рус укр eng
empty:general/phones_bottom
В зависимости от ресторана, подробнее по ссылке
30-150 гостей
+38 044 222 4444
+38 067 225 4444

il Molino – сеть демократичных ресторанов итальянской кухни. Первый сетевой проект в Украине, в котором готовят аутентичную итальянскую пиццу в соответствии с правилами, закрепленными в итальянском законодательстве.

В меню представлено больше 30 видов оригинальной пиццы – от классической «Маргариты» до суперпопулярной «Маскераре», итальянские и средиземноморские блюда: паста, салаты, брускетты.

il Molino по-итальянски – «водяная мельница». Семья ресторанов названа именно так, потому что муку для изготовления пиццы традиционно перемалывали на водяной мельнице.

Мы используем итальянскую муку высшего качества производителя Molino di Pordenone специального сорта для пиццы – «00». Их мука Sole di Napoli Rosso создана специально для теста длительного роста с добавлением минимального количества дрожжей. Именно это и обеспечивает неаполитанской пицце пышную хрустящую корочку, а всем ее сторонникам - легкость после каждого кусочка.

Соус для нашей пиццы изготавливается из очищенных протертых томатов сорта Pomodori Perini, привезенных прямо из Италии.

Моцарелла – традиционный ингредиент итальянской пиццы. Этот молодой сыр производится в регионе Кампанья. Для нашей пиццы мы используем настоящую итальянскую моцареллу.

На сегодняшний день сеть насчитывает 16 ресторанов и службу доставки.

 

Подробнее на сайте www.ilmolino.ua 

Новости
Фестиваль итальянской пасты в il Molino А у нас в il Molino особый фестиваль – осенний праздник итальянской пасты!
Все новости
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ