12 травня у вівторок о 19:00 Sam's Steak House запрошує на авторську вечерю у форматі food pairing із одним із найвідоміших сомельє України.
Тема вечора: «Яке вино краще пасує під стейки».
П'ять культових вин з різних куточків світу - Провансу, Нової Зеландії та аргентинських Анд - зустрінуться з п'ятьма стравами від шефа: від тар-тару до стейку з трюфельним пюре.
У келихах цього вечора бренди, які говорять самі за себе: Whispering Angel (Château d'Esclans, Прованс), Cloudy Bay Pinot Noir (Мальборо, Нова Зеландія), Terrazas Cabernet Sauvignon і Terrazas Reserva Malbec (Мендоса, Аргентина), Black Label Malbec – непересічні вишукані вина, які не відкриєш просто так у будній вівторок.
Вечір веде Іван Бачурин - бренд-амбасадор Moët Hennessy, президент Асоціації сомельє України, власник виноградників і людина з 25 роками у вині. Його формат - це лекція і жива розмова за столом, що відкриває яскравий свій поєднання вишуканих вин та страв.
Вартість участі 3 500 грн
(5 вин + 5 страв + аперитив Chandon Brut).
Кількість місць обмежена. Бронювання: 067-501-13-95
Sam's Steak House, вул. Жилянська, 37
Меню
Аперетив – ігристе Chandon Brut (сухе, біле)
№1
- Whispering Angel (сухе, рожеве)
- Beef тар-тар на тості з полуницею та бальзамічним соусом
№ 2
- Cloudy Bay «Pinot Noir» (сухе, червоне)
- Стейк Шатобріан з пюре із пастернаку
№ 3
- Terrazas "Cabernet Sauvignon" (сухе, червоне)
- Стейк Нью Йорк з перцово-вершковим соусом та картопляним гратеном
№ 4
- Black Label «Malbec» (сухе, червоне)
- Стейк Рібай з кукурудзою гриль та соусом BBQ
№ 5
- Terrazas Reserva "Malbec" (сухе, червоне)
- Стейк «Special Sam’s» з трюфельним пюре.
